Περιγραφή
Λαχταριστή πίτσα με χειροποίητο ζυμάρι που ωριμάζει αργά για μέγιστη γεύση, καλυμμένη με πλούσια σάλτσα από ιταλικές ντομάτες και λιωμένη μοτσαρέλα. Το πρωταγωνιστικό πεπερόνι ψήνεται μέχρι να γίνει ευχάριστα τραγανό, απελευθερώνοντας τα αρώματά του, ενώ η φρέσκια ρίγανη προσθέτει την απαραίτητη μεσογειακή πινελιά.
Υλικά:
- χειροποίητο ζυμάρι
- σάλτσα ντομάτας
- μοτσαρέλα
- πεπερόνι
- φρέσκια ρίγανη
- ελαιόλαδο
