Σχετικά με εμάς

Έχοντας περάσει πάνω από την μισή τους ζωή μέσα σε κουζίνες εστιατορίων, οι ιδιοκτήτες του καταστήματος αποφάσισαν να κάνουν κάτι δικό τους ,που αλλού; Στη γειτονιά τους , τα Ιλίσια . Το αποτέλεσμα , Η pietra calda .Το μενού στήθηκε με σκοπό να καλύψει κάθε γούστο .επειδη η γεύση είναι κάτι προσωπικό και μοναδικό για τον καθένα δεν μπορούμε φυσικά να εγγυηθούμε ότι θα ταιριάξει απόλυτα , αυτό όμως που η ομάδα μας εγγυάται, είναι η ποιότητα, η αφοσίωση στη λεπτομέρεια και τον σωστό τρόπο μαγειρέματος που πηγάζει από εκλεκτές πρώτες ύλες και αρμονία παραδοσιακών και σύγχρονων τεχνικών παρασκευής .